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大人も子供も大好きな人が多い人気の野菜、トマトが産直新商品として登場しました！ トマトは、ナス科の植物で、多くの人にとっては野菜として扱われますが、実は果物です。原産地は南アメリカで、今では世界中で広く栽培されています。 トマトは栄養価が高く、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンK、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。特に、リコピンという成分はトマトの赤い色素であり、強力な抗酸化物質として知られています。 トマトは低カロリーであり、食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は消化を促進し、腸内環境を改善する助けになります。また、トマトに含まれるクエン酸は疲労回復やデトックス効果があります。 トマトにはさまざまな品種があります。一般的な赤いトマトの他にも、プチトマトやサンケイローズなど、形状や味わいが異なる品種があります。これにより、様々な料理に幅広く活用することができます。 みつコレで取り扱っているトマトは、人気の桃太郎の中でも、更に品種改良された「桃太郎ファイト」という品種のものです。大玉で、甘みが強いのが特徴です。 トマトは生食はもちろん、サラダやスープ、ソース、ジュースなど、さまざまな料理や飲み物に利用されます。また、トマトは熱を加えることでリコピンの吸収率が高まるため、調理することでその効果をより引き出すことができます。 トマト…