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山形県産のまろやかな甘さのラ・フランスです
山形県産ラ・フランス(送料無料)
内容量：2～3Lサイズ 8～9玉
価格：5,400円（送料・税込）
発送開始日：11月10日より収穫後、順次発送
※収穫状況により出荷が遅れる場合がございます。
ラ・フランスのサイズ
2L：280～320g
3L：320～360g
日本一の生産地より旬のラ・フランスをお届けします
山形県は、昼夜の寒暖差が大きく、日照時間が長いため、最高級のラ・フランスの生産に適しています。
収穫後、冷蔵庫に2～3週間貯蔵し、追熟させた後に出荷します。
お届から4～5日で食べ頃になるタイミングでお送りしています。
お客様に召し上がっていただいた時の美味しい笑顔を糧に、心を込めて育て上げたラ・フランスです。
◆ラ・フランスの食べごろと保存方法
〇お届けから４～５日で食べごろ
収穫後2～3週間貯蔵し、追熟させた後に出荷いたします。お手元に届いてから４～５日で食べごろを迎えます。
□食べごろの見極め方
・軸とその周りにシワシワが見える
・頭を触ると柔らかい
・独特の甘い香りがする
※ラ・フランスは完熟していないと、実は固く味も薄く美味しくありません。
完熟して初めてまろやかでとろけるような甘みをお楽しみいただけます。
〇食べごろを遅らせたい場合
届いてすぐのラ・フランスを新聞紙やペーパータオルで包んでから冷蔵庫の野菜室で保存します。
食べごろの見極め方は同じです。
〇完熟したラ・フランスの保存方法
□冷蔵保存
水分が抜けないよう、新聞紙やペーパータオルで包んでからポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室へ入れて保存します。
冷蔵の保存期間は3～4日が目安です。
□冷凍保存
四等分にカットしてから、軸と芯を取り除き、皮を剥いて、表面に変色防止にレモン汁を塗ります。
一切れずつラップに包んでから保存用チャック袋に入れて冷凍します。
食べる時は冷蔵庫で自然解凍。
◆ラ・フランスの栄養
□ビタミン類が豊富
ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンCなど、ビタミン類が豊富に含まれています。
□食物繊維が豊富
ラ・フランスは水溶性の食物繊維が多いのが特長です。
食物繊維は腸内の善玉菌を増やし、腸内をスッキリさせる働きがあります。
□鉄分・葉酸・カリウム
ラ・フランスには鉄分・葉酸・カリウムなど、美容に欠かせない栄養も含まれています。
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